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Domaine du Clos des Tourelles

Domaine du Clos des Tourelles - 2019

Présentation

Vignes et vieilles vignes de ce domaine, que se soit en milieu de coteaux ou au sein du "Clos", sur ce terroir de Gigondas, donnent au vin une élégance et une finesse aromatique uniques.

Élevage

La date de récolte est définie suite à des contrôles très réguliers de maturité et dégustations des baies. Les vendanges sont manuelles et le plus grand soin est apporté aux grappes qui sont mises entières en cuves. Après quelques jours de macération, la fermentation démarre spontanément avec les levures indigènes. L’extraction se fait essentiellement par de légers pigeages. Après le pressurage dans un pressoir vertical, les vins sont élevés pendant un an et demi en foudres.

Le millésime

Les années en 9 marquent régulièrement la mémoire des vignerons et celle-ci ne semble pas déroger à la règle. Après un débourrement précoce début avril, la floraison a été progressive et s’est déroulée dans de bonnes conditions sur l’ensemble des vignobles. S’installe ensuite un été caniculaire dès la fin juin, auquel les vignes résistent vaillamment: elles ont peu souffert de stress hydrique, notamment grâce aux tisanes de camomille pulvérisées sur la végétation pour faire face à la chaleur. Finalement, les vendanges se sont déroulées comme à l'habitude, sans précocité particulière. Les vins s’annoncent plein de promesses pour un millésime en 9 né, une nouvelle fois, sous une bonne étoile.

Domaine du Clos des Tourelles

Domaine du Clos des Tourelles - 2019

Service

16°C.

Dégustation

Le Clos des Tourelles 2019 est un modèle d’élégance. Il se présente dans une belle robe d’un rouge dense aux reflets prune avant de dévoiler un nez très raffiné aux notes subtiles de violette et de poivre. En bouche, il révèle également sa grande finesse avec de superbes arômes de cassis et de réglisse, et une longue finale très élégante.

Domaine du Clos des Tourelles

Domaine du Clos des Tourelles - 2019

Situation

Le Domaine des Tourelles est situé en contrebas du village de Gigondas. Son vignoble comprenant un "clos" directement accolé à la propriété et au village, est orienté nord-ouest et profite d'un micro-climat frais permettant des vendanges tardives.

Terroir

Les sols du domaine sont calcaires, avec une matrice marno-sableuse très particulière, qui se remarque plus précisément au sein du "clos".