Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Côtes du Rhône Villages Rouge
Présentation
Historiquement les meilleurs terroirs des Côtes du Rhône ont été identifiés et seuls 20% peuvent comporter la mention "Villages". Normalement posés sur des failles, ils bénéficient d’une complexité géologique qui produit des raisins de qualité supérieure.
Élevage
La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuve inox et bois. Elevage en cuve et en foudre (25%) pendant un an.
Le millésime
Le millésime 2011 est un millésime de contraste. Printemps très chaud et sec, début juillet pluvieux puis été indien jusqu'à fin octobre. Un tri très important, notamment après égrappage a permis la réalisation d'un très beau millésime, notamment pour les cépages tardifs.
Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Côtes du Rhône Villages Rouge
Service
18°C.
Dégustation
Couleur rubis sombre, avec des reflets violet.
Nez intense de cerise et réglisse.
En bouche ce vin est bien structuré avec une attaque généreuse,une fraîcheur agréable et des tanins élégants.
Ce vin équilibre illustre la Vallée du Rhône sud avec des notes de romarin et de thym.
Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Côtes du Rhône Villages Rouge
Terroir
Sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux
argileux.
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