Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Côtes du Rhône Villages Rouge - 2012
Présentation
Historiquement les meilleurs terroirs des Côtes du Rhône ont été identifiés et seuls 20% peuvent comporter la mention "Villages". Normalement posés sur des failles, ils bénéficient d’une complexité géologique qui produit des raisins de qualité supérieure.
Élevage
La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuve inox et bois. Elevage en cuve et en foudre (25%) pendant un an.
Le millésime
2012 est un millésime contrasté entre un début d’année doux et qui est devenu glacial au cours du mois de février. Un printemps frais et humide, suivi d'un mois de juillet sec et venteux, puis d'un mois d'août très chaud. Pour finir sur des conditions de vendange idéales. Autant de conditions qui en font un très beau millésime.
Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Côtes du Rhône Villages Rouge - 2012
Service
18°C.
Dégustation
Couleur rubis sombre, avec des reflets violet.
Nez intense de cerise et réglisse.
En bouche ce vin est bien structuré avec une attaque généreuse, une fraîcheur agréable et des tanins élégants.
Ce vin équilibre illustre la Vallée du Rhône sud avec des notes de romarin et de thym.
Famille Perrin - Les Crus
Famille Perrin Côtes du Rhône Villages Rouge - 2012
Terroir
Sols caillouteux argilo-calcaires et sols graveleux
argileux.
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