Le millésime

2017 restera l’année de tous les records : année la plus sèche depuis 30 ans, travaux viticoles très peu interventionnistes, conditions de vendange optimales, quantité très réduite en raison des aléas climatiques et vins au potentiel très riche.
Retour sur ce millésime très technique au superbe potentiel. 2017 a débuté par un hiver particulièrement sec et doux, entrainant une précocité de la vigne. Après un refroidissement brutal au début du printemps, avec d’importants phénomènes de gel sur plusieurs secteurs, les températures remontent bien au-delà des normales saisonnières. La floraison est donc rapide, avec une coulure importante et généralisée sur les Grenache et Carignan. Le vignoble reste cependant très sain. L’été se révèle exceptionnellement chaud et sec, faisant démarrer les vendanges très tôt, dès la mi-août. Elles se prolongent jusqu’au 5 octobre grâce à des conditions idéales, alternance de journées chaudes et de nuits fraîches. Le travail au chai s’avère très technique et précis et les premières dégustations révèlent un grand potentiel, avec des vins parfumés au très bel équilibre qui devraient figurer parmi nos meilleurs millésimes.