Famille Perrin - Sélections Parcellaires
Famille Perrin Sélections Parcellaires Vinsobres - Les Hauts de Julien Vieilles Vignes - 2015
Présentation
Vinsobres est certainement un des plus beaux Crus du sud de la Vallée du Rhône.
Élevage
15% en barrique pendant un an. Pas de filtration avant mise en bouteille. A la cave Famille Perrin, de façon traditionnelle.
Le millésime
L’année 2015 est caractérisée par un hiver doux et humide, suivi d’un printemps plutôt chaud et sec. Les conditions sanitaires sont excellentes. Quelques averses en juin, la vigne a bien supporté les fortes chaleurs et la sécheresse de l'été grâce aux réserves hydriques. Après une floraison satisfaisante, les pluies du mois d'août ont favorisé une maturation rapide et régulière. Les teneurs en composés phénoliques et anthocyanes sont élevées. Les vendanges se déroulent dans des conditions optimales.
Famille Perrin - Sélections Parcellaires
Famille Perrin Sélections Parcellaires Vinsobres - Les Hauts de Julien Vieilles Vignes - 2015
Service
Service : 17°C.
Dégustation
Nez complexe, aux notes de fruits noirs croquants, notes de cailloux chauds, cacao, grillé, et épices douces. Ce vin dégage une élégance de tannins, riches et finement ciselés, bel équilibre avec une tension minérale qui donne beaucoup de persistance. Grand vin !
Famille Perrin - Sélections Parcellaires
Famille Perrin Sélections Parcellaires Vinsobres - Les Hauts de Julien Vieilles Vignes - 2015
Situation
Le vignoble se situe à 40 kilomètres au nord de Châteauneuf-du-Pape à une altitude d'environ 300 mètres bénéficiant d'un climat frais adapté à la Syrah. Les Hauts de Julien sont issus d'une très vieille parcelle de vignes (environ 90 ans) co-plantée de Syrahs et de Grenaches.
Plein écran
Terroir
Alluvions quaternaires caillouteuses en terrasse.
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