Famille Perrin - Les Crus

Famille Perrin Rasteau - L'Andéol - 2016

Présentation

Notre Rasteau l'Andéol est un vin de plaisir par excellence, qui accompagnera généreusement une cuisine rustique et savoureuse. Vous pouvez le laisser vieillir 6 à 7 ans.

Élevage

90% en cuves inox, 10% en foudres. Vieillissement de 6 mois avant mise en bouteille.

Le millésime

Le millésime 2016 en vallée du Rhône Sud est exceptionnel, aussi bien en termes qualitatifs que quantitatifs, grâce à des conditions météorologiques idylliques qui ont protégé la région des accidents climatiques tout au long de l’année.

Famille Perrin - Les Crus

Famille Perrin Rasteau - L'Andéol - 2016

Service

Verre I.N.A.O, 18°C.

Dégustation

Ce vin offre un nez généreux aux notes épicées soulignées de fruits noirs (cerises kirschées). L’attaque est franche et se poursuit par un beau volume autour de tanins serrés, d'arômes d’épices et de quelques notes florales.

Famille Perrin - Les Crus

Famille Perrin Rasteau - L'Andéol - 2016

Situation

Vignoble de deux hectares en fermage. Coteaux exposés au sud, légèrement protégés du Mistral.


Terroir

Terrasses anciennes à cailloutis sur marnes sableuses et argiles pliocènes.